Davidis’ Erbe – Das westfälische Abendbuffet

Gehen Sie mit uns auf eine ganz besondere Schifffahrt entlang dem kulinarischen Erbe von Henriette Davidis. Henriette Davidis (1801-1876) ist eine der prägendsten historischen Köchinnen. Geboren in Wengern brachte sie mit ihrem Praktischen Kochbuch, die Küche Westfalens nach ganz Deutschland. Das Buch, von dem es noch heute antiquarische Exemplare gibt, wurde in vielen Familien von Generation zu Generation vererbt. Niemand steht   […]

Gänsemarsch – Westfälisches Gänseessen

Gehen Sie mit uns auf eine gan(s) besondere kulinarische Reise an Bord der MS Günther: wir laden ein zum großen Gänsemarsch! Es ist Gänsezeit und wir freuen uns sehr, dieses Traditionsgericht aus dem Münsterland nun auch auf dem Wasser anbieten zu können. Mit Mario Engbers vom Speicher 10 haben wir einen der besten Caterer Münsters für diese Veranstaltung   […]

BURGERMEISTER – Das große Burgerseminar

Wir lassen etwas Neues vom Stapel: BURGERMEISTER nimmt Kurs auf Münster! Unter Anleitung von Spitzenkoch Nikolas Spitzner experimentieren Sie an diesem Abend mit ausgeflippten Saucenkreationen, deftigen Buns und saftigen Patties bis der perfekte Burger steht. Zur Begrüßung gibt es einen fruchtigen Aperitif und kleine Häppchen zur Einstimmung von Geist und Gaumen. Dann beginnt das Burgerbauen. In drei Runden werden vollkommen unterschiedliche Burger entstehen. Bedienen Sie sich auch direkt am Tresen,   […]

Captain’s Dinner – Das exklusive Abendbuffet

Gehen Sie mit uns auf eine ganz besondere kulinarische Reise an Bord der MS Günther: wir laden ein zum Kapitänsdinner. Das Kapitänsdinner ist eine der ältesten Traditionen der Passagierschifffahrt und stellt ein echtes Highlight jeder Fahrt dar. Ganz klassisch beginnt es mit einem Empfang, meist in Verbindung mit einem besonderen Getränk zur Begrüßung und einer Ansprache durch die   […]